香港グルメの代表格『雲呑麺(ワンタン麺)』。
香港中のワンタン麺を食べつくすのに、おそらく一生かかっちゃうくらいの店舗数です。
その中で今回は、観光の人たちで賑わう、激戦区でもあるチムサーチョイ(尖沙咀)周辺で、地元でも人気のプリプリ海老ワンタン麺屋さんを厳選してまとめてみました。
いろんな麵が選べる「池記(チィケイ)」
まずは、観光客の人たちにも人気の池記(チィケイ)。
香港に支店が5店舗あって、食事時には行列ができるほど。
麺をビーフンやベトナムのホーや、太めの縮れ麺など5種類からえらべるようになってます。
ワンタン麺以外にも、お粥やご飯物、スイーツなども人気です。
【池記-尖沙咀店】
九龍尖沙咀樂道52號地下
G/F. 52 Lock Road ,Tsim sha Tsui.
Tel:2368 2528
小さめのワンタンに大ぶりの海老が入っている「麥奀雲吞麵世家(マッアンワンタンミンサイガ)」
そして、こちらは1968年にセントラルで屋台から始まった※麥奀雲吞麵世家(マッアン ワンタンミンサイガ)。
最近、ミシュランガイドで紹介されたようで更に賑わってます。
(*地元の人にはマッアンケイ(麥奀記)とも呼ばれています)
香港総本店のほか、香港に支店が6店舗、広州に2店舗、シンガポールにも3店舗あります。
観光人気スポット、ビクトリアピークにも支店があるので観光の人にも大人気です。
⇓世家雲呑麺 HK$36*
尖沙咀界隈には3店舗。
【池記尖沙咀店と同じ通り】
尖沙咀樂道19號地下
G/F, No.19 Lock Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon
Tel: +852 2301 3233
営業時間:10:30AM〜12:30AM
【ハーバーシティ ショッピングモールの中】
尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈地下OTG02舖
Shop OTG02, Ground Floor, Ocean Terminal,
Harbour City, 17 Canton Road, Tsim Sha Tsui
Tel:+852 3102 3862
営業時間:11:00AM〜11:00PM
【佐敦道(ジョーダンドウ)の手前近く】
佐敦白加士街55號地下
G/F, No. 55 Parkes Street, Jordon, Kowloon
Tel: +852 2302 0908
営業時間:11:00AM〜12:30PM
麥奀雲吞麵世家公式サイト
http://www.maksnoodle.com/
しっかりした歯ごたえの麺とあっさりしたスープにこだわる「麥文記麵家(マッマンケイミンガ)」
こちらのお店は、尖沙咀の中心からはちょっと外れて、となりの地下鉄駅の佐敦(ジョーダン)に近く、先程の麥奀雲吞麵世家~白加士街店のとなりにあります。
1945年にご夫婦で、今の店舗に近い場所で屋台から始まり、地元の人達に愛されて来ました。
しっかりした歯ごたえの麺にこだわり、かと言ってかんすい臭さを残さない工夫をしているそうです。
雲呑には、大きめの新鮮なプリプリえびを、丸々一尾入れるのにもこだわっています。
店舗に移ってからは、支店も出さず1店舗だけでその味を守り続けています。
↓上湯雲呑麺 HK$34*
【麥文記麺家】
九龍白加士街五十一號G/F
(地下鉄佐敦駅C2の出口)
電話:+852 2736 5561
FAX:+852 2317 1179
email: info@mmk.com.hk
営業時間:正午12時から夜中12時半まで
休日:端午節、中秋節、
正月初一、二、三(農暦正月三ヶ日。*その年によって日にちが違います)
プリプリ海老にお肉たっぷりの手作りワンタン、「龍記招牌雲呑麺(ロンケイチィウパイ ワンタンミン)」
こちらのお店は、私が個人的に気に入っている雲呑麺屋さんです。
【お知らせ】
残念だけど、このお店は2019年8月24日で閉店となりました。。。(ToT)/~~~
ぷりぷり海老と豚肉ミンチがたっぷり詰まった、ちょっと大きめの雲呑です。
このお店については、レビューした記事があるのでご興味のある方は合わせて読んでみてください。⇒ぷりぷりの海老とお肉がギッシリ詰まった雲呑麺
↓雲呑麺 HK$27*
【龍記招牌雲呑麺】
尖沙咀赫德道1-3號利威商業大廈地下3號舖
MTR尖沙咀/尖東站 N2 出口,徒歩約3分
Tel: +852 2367 3619
営業時間:9:30AM〜9:00PM
まとめ
香港に無数にある雲呑麺のお店の中で、今回はチムサーチョイ周辺で人気の雲呑麺屋さんをご紹介しました。
いずれのお店も、新鮮なプリプリの海老が入ったワンタンが特徴で、スープや麺にもこだわっています。
一杯の量が少なめなので、2〜3杯はいけるかも?
無理はよくないですが、はしごして食べ比べもできますね。(^^;;
ということで、香港に来たら地元の人に愛されているワンタン麺(雲呑麺)を、ぜひお試しください!\(^o^)/
*上記価格は全て2017年12月現在
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