スイーツ

香港スイーツの、代表格の一つ【豆腐花（ダウフーファ〜）】。なめらかな豆腐にブラウンシュガーなどをかけて食べる甘い豆腐です。ということで今回、豆腐花の老舗で有名な【公和荳品廠（コン ゥオ ダウ パン チョォン）】（以下公和）に行ってみました。

多くの方に愛されている香港スイーツ。その中で、マンゴー好きな方におすすめなのが「許留山（ホイラウサン）」というスイーツ・スタンドです。お値段もお手頃価格でお持ち帰りもできるので気軽に利用できます。ということで、香港のマンゴーデザートで有名な「許留山」をご紹介します。