長びく渡航規制で『香港・マカオ旅行はいつになることやら。。。(u_u)』
という方に、、、
「だったら香港・マカオを日本の自宅で楽しんじゃおう！！」
(^O^)／〜企画。
ということで、通販で買える香港・マカオのアイテムを、独断と偏見で厳選・アレンジして、まとめてみました。
香港・マカオというと、結局食べ物になってしまいましたが、ご紹介しま〜す！
( ´ ▽ ` )ﾉ
茶餐廳（ちゃ〜ちゃんてん）シリーズ
【雲呑麺（ワンタンメン）】あの香港のコロコロ雲呑・モゴモゴ麺
やはり、香港と言ったらまずは雲呑麺！！
最近、香港通の方達に超人気の「株式会社ヨネチク（米畜）」さんの雲呑麺セット！
冷凍なので、麺は乾麺でなく生麺、雲呑はあの香港の大ぶりなエビ雲呑！
そして、スープも粉末ではなく原液なのでまさしあの香港雲呑麺です！
- まず、麺は解凍して、ほぐしておく。
- 解凍したスープを鍋で温めておく。
- 凍ったままのワンタンをお湯でボイルし、茹で上がったら温めておいたスープに入れる。
（＊ワンタンの茹で上がる目安としてワンタンが上に上がってきたらOK） - 器に先ほどのワンタンとスープを入れておく。
- たっぷりのお湯でほぐしておいた麺をゆでる。
- ゆで時間は、お好みの硬さがあると思いますが、目安として15秒〜20秒くらいです。
- ゆでたらしっかりと湯切りして器に盛ってできあがり〜！
作り方の【映像】もあるので↓こちらに貼っておきます。参考にしてね！
ご注文は、直接【ヨネチク】さんにもできます。
ご注文は電話かメールになります。
TEL 03-3269-7729（平日9時〜12時・13時〜17時）
email question@yonechiku.co.jp
↑こちらのQRコードからご注文メールを作成すると便利です。
- お名前
- 住所
- 電話番号
- 受け取り希望日（注文から3日後以降）
- 注文内容
*商品は佐川急便のクール便でお届けとなります。（別途送料かかります）
*お支払いは荷物の受け取り時になります。
*ヨネチクさんの本社まで直接取りに行くこともできます。（送料無料。但し交通費は自己負担）
〒162-0062
東京都新宿区市谷加賀町2-3-7
【豉油皇炒麵（シーヤウウォンチャウミン）】本格香港やきそば
続いてこちらも「ヨネチク」さんの香港やきそばです！♪♪
香港の茶餐廳で定番のやきそばで、私も香港に来た時からの好物です♪(^o^)
↓こちらはイメージです。(^◇^;)
- まずは、お好みで焼きそばに入れる野菜を用意する。
（例）もやし、ニラ、ネギ、キャベツなど。 - 麺は沸騰したお湯で1〜2分湯がく。
- 茹でたらザルでしっかり湯切りする。
- お好みの野菜を炒める。
- 次に、麺を加えて炒める。
- 野菜と麺がほどよく混ざったらソースを加えて炒める。
- 香ばしくなって来たら、お皿に盛ってできあがり〜！
この香港焼きそばも【作り方】の動画があるので↓こちらに貼り付けておきますね ♪
焼きそばに、アイスレモンティーやミルクティーを付けたら、もう完璧ですね！(^_-)
↓これはイメージです！(^_^;)
茶餐廳（ちゃ〜ちゃんてん）に欠かせない紅茶
茶餐廳には、やっぱりミルクティー（奶茶）かレモンティー（檸茶）ですね。
香港で紅茶って言ったら、やっぱり何故かリプトン！d(^^)
インスタントだけど【港式ミルクティー】
私みたいに、怠け者の方は手抜きのインスタントなどいかがでしょうか？(^◇^;)
↓こちらはイメージです。(^^)
インスタントだけど【港式鴛鴦茶（いんにょんちゃ）】
こちらは、インスタントの香港式コーヒーと紅茶をミックスした鴛鴦奶茶です。
鴛鴦奶茶がお好きな方はこちらなどいかがでしょうか？( ´ ▽ ` )ﾉ
自宅で飲茶セット
そして、香港といったら飲茶はかかせないですね！d(^^)
自宅で飲茶をするのに、必要なものを書き出してみました。
- 點心
- お茶
- 竹せいろ＆蒸し器
- 中華茶器
- 中華風お箸
- 箸置き
飲茶に必要なものは、最低限、お茶と點心があればいいと思うのでその他はお好みで揃えてね。(^_-)
點心セット
まずは、飲茶には外せない點心です。
【ヨネチク】さんの特選点心セット
點心も【ヨネチク】さんで、冷凍のセットがあるのでご紹介します！(^-^)/
高級中華料理店でもお出ししている点心と中華白玉と一口マントウお買い得セット5,000円
こちらの【特選点心セット】は、高級中華料理店でも出している點心なんだそうです。
内容は、
- 小籠包×10個
- 蝦球（蒸し蝦餃子）×10個
- 香港 焼売×10個
- カスタード湯圓×10個
- ココナッツ湯圓×10個
- 一口饅頭（プレーン）×12個
となってます。
【聘珍楼】の冷凍点心セット
なんかちょっと物足んないな？って思われる方は、香港スタイルとちょっと違いますが、こちらの聘珍楼さんで出してる點心セットがあるので、こちらもいかがでしょうか？ ギフトにもいいみたい 〜♪
聘珍樓(へいちんろう) 冷凍ギフト [ベストセレクト点心40A] のし 慶事 弔事 対応可能 (中華ギフト / お取り寄せグルメ/ 父の日ギフト / お中元) 横浜中華街 5,240円
こちら聘珍楼さんの、セットの内容は、
- 肉焼売（30g×5個入）
- 蝦餃子（20g×4個入）
- 春巻（38g×5本入）
- 小籠包（30g×5個入）
- 加哩鶏粒角（カレー風味揚げ・35g×5個入）
この他に『点心詰め合わせパック』っていうのが付いてます。
- 肉焼売（30ｇ×2個）
- 小籠包（30g×2個)
- 蝦蒸餃子（20ｇ×2個)
- 特製餃子（28ｇ×2個）
- ニラ蝦餃子（30ｇ×2個）」
飲茶なので中国茶
飲茶なので、お茶がないと始まらない！(^◇^;)
ものぐさな私がおすすめするのは、やはり【陸羽】のティーパック！d(^^)
プーアル茶（普洱茶）とジャスミン茶（茉莉茶）の2種類。
香港 Luk Yu 陸羽 ルックユー 中国茶 ティーパック (プーアル茶)1,889円
香港 Luk Yu 陸羽 ルックユー 中国茶 ティーパック (ジャスミン茶)1,999円
香港で飲茶気分を演出するアイテム
その他「これがあると、なおさらいい感じになるじゃん！」っていう飲茶を演出するアイテムをアレンジしてみました。
竹せいろで出てくる點心
點心が竹せいろに入ってたら、美味しさも増しますよね。
こちらの竹せいろは、蒸し器も付いてるので、せっかく竹せいろがあっても『鍋のサイズが合わなくて使えない』っていうことがないので便利かと思います。
竹せいろのサイズも、點心用に小さめの直径18cmが丁度いいですね。
嬉しいことに、點心の下に敷くクッキングシート付きです。
【かごや】杉 中華蒸篭(セイロ・蒸し器)18cmステンレス鍋付セット[クッキングシート10枚付](14)「せいろで蒸す」レシピ2品付 ￥5,891
中華茶器で気分は香港
お茶を飲む陶磁器の茶器。
これもあったら雰囲気バツグンですね！d(^o^)
景徳鎮 中華食器 ホタル 陶器 6斗 大茶具 [ティーセット・茶器・中国茶] ¥10,959
長めの中華箸
飲茶というか中華料理には、あの長めのお箸が合いますね！
あの白いメラニンや象牙のお箸もあるのですが、こちらの木製のをおすすめします。
中華料理に限らず、何にでも合うお箸ですし食洗機でも洗えるので便利です。
来客用木箸25CM 10 膳セット 食洗機対応 天然木食品等級抗菌 wenge木のエコ箸 ペンキ無し繰り返し使用可能 安全かつ信頼できる ￥799
お箸とレンゲが同時における箸置き
もう一つ、箸置きもお箸とレンゲやスプーンが同時に置けるスタイルが欲しいですね。
おすすめのこちらは、国産の美濃焼になってます。(^^)
cerapockke 箸とスプーンが同時における箸置き￥264
アンドリューのエッグタルトでマカオ気分
マカオといったら、アンドリューのエッグタルトです！d(^^)
アンドリューの店舗も日本にあるのですが、関西周辺や鹿児島などしかなく、残念ながら関東から上はないんですよね。（ ; ; ）
でも、無問題！通販で購入できるので自宅で楽しめます！
冷凍で届くのですが、冷蔵庫で解凍してそのまま冷たく食べても美味しいです♪
解凍してから、トースターなどで温めてもおいしく召し上がれます。
どちらでも、お好みで召し上がってください！(^-^)/
8個入りと15個入りの２種類あります。
エッグタルトを食べながら映画を観る
アンドリューのエッグタルトを食べながら、香港で大ヒットしたこちらの映画なんかいかがでしょうか？
ご覧になった方もいると思いますが。。。
ニック・チョン（張家輝）、エディ・ポン（彭于晏）主演のこの映画。
5年くらい前の映画ですが、格闘技のスポ根的なストーリーでマカオが舞台の映画です。
マカオの街並みや、グランドリスボアとか聖ポール天主堂跡のところとか
『あ！マカオだぁ〜！』っていうシーンが盛りだくさんです。
これを見ながら、アンドリューのエッグタルトとコーヒーか紅茶で気分はマカオ！間違い無いです！d(^0^)
実は私も好きな映画で、見終わるとなんか「俺もがんばろうー！」って元気が出てくる映画です。
DVD か Blue-rayを購入すると、もれなく【月餅】が付いてきます！
というのは冗談で、月餅のコースター付きです。σ^_^;
これは、なぜかというと映画の中で月餅を仲良く食べるシーンがあって、たぶん、それにちなんでおまけでついてるんだと思います。(^^;;
そのほか、 prime video でも鑑賞できます。
ちなみにこちらは予告編↓
おまけ【Tempo・ティッシュ】
おまけで、テンポティッシュもあると香りも香港を楽しめます。
香りは6種類あるので、お好きなものを選んでください。
TEMPO PETIT (テンポ プチ) ティッシュ 36個入 (シトラスブロッサム)¥2,480
まとめ
ということで、今回はAmazonや楽天など通販で買える、香港・マカオを自宅で楽しむアイテムを、アレンジしてまとめてみました。
香港雲呑麺、やきそば、飲茶セットなど、自宅で気軽に楽しめるのは嬉しいですよね。
あのマカオの有名なアンドリューのエッグタルトも、日本の自宅で食べれるなんてホント幸せで〜す♪ (^^)
今回は、私が勝手に選んでアレンジしましたが、皆さんもいろいろ探してみてください。
もし「こんなのあるよ〜！」とかあればコメントでも頂けると嬉しいです ♪ (^o^)
それでは、開心D〜〜！
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